La pillola di Mirko (non quella blu)

La pillola di Mirko (non quella blu)

 

Stare sempre in giro tra i clienti e assaggiare di continuo permette di avere il polso aggiornatissimo su molte delle referenze del catalogo Caves. 

 

Preparando una serata Chenin nelle Langhe, ieri il buon Mirko Feroce - megadirettorecommercialeci ha mandato le solite impressioni su varie etichette con una evidenziata in giallo più volte: Premier Nez 2021 di Marie Thibault.

 

Impossibile non condividerle con voi:

"Stamattina ho assaggiato la 2021 di Premier Nez di Marie Thibault e credetemi quando vi dico che è uno Chenin che sono orgoglioso di portare in giro. Ha una finezza ed una profondità pazzesca. A diffenza di altre annate, non ha quella grassezza al naso e già ai profumi fa presagire un sorso bello, teso, ricco di freschezze: come poi effettivamente è. Certo, baciato dal fatto che la 2021 è stata un'annata memorabile, abbiamo la fortuna di essere usciti ora con un vino che sta iniziando ora la sua curva di massima espressività: un po' di cera d'api, agrumi e fiori gialli. Sembra più uno Chenin su scisto di Montlouis invece che della Touraine dove predominano argilla e calcare. Consigliatelo, fate questo regalo ai vostri clienti/collaboratori".

 

 

Come dice Mirko: consigliatelo, fate questo regalo ai vostri clienti.

 

Sorprendeteli, stupiteli, divertitevi magari a spiazzarli se sono bevitori abituali di bei vini ma poco ferrati sullo Chenin.

 

 

Partire da qui, o anche arrivarci, potrebbe essere una bellissima scoperta. 

 

 

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