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Il pensiero di partenza è sempre lo stesso: prima il vino.
Oltre gli stereotipi, oltre i brand, oltre il blasone delle denominazioni, il gusto.
Perché dopo assaggi e riassaggi siamo arrivati ad una granitica certezza: il Rosso di Contrada 2020 di Marabino è una di quelle bottiglie che non hanno bisogno di alzare la voce per farsi notare. Basta stapparla.
Nel bicchiere il liquido arriva diretto, senza pose, con un profumo che mette sull'attenti: frutto rosso, ciliegia e prugna in testa, poi una scia più scura e intrigante fatta di erbe secche, spezie leggere, una punta di liquirizia e quel soffio mediterraneo che non stanca mai. Non cerca effetti speciali, la sua spontaneità espressiva parla forte e chiaro.
Il sorso è esattamente come dovrebbe essere un rosso “da bere sul serio”: rilassato, succoso, con carattere, tannini presenti ma gentili, una freschezza che accompagna e non disturba, e una bevibilità che ti fa tornare al bicchiere senza pensarci troppo.
La scelta giusta quando vuoi bere qualcosa di buono senza doverlo spiegare a nessuno. |