Torna la seconda edizione della più grande manifestazione italiana dedicata allo Champagne, promossa e organizzata da Club Excellence (che riunisce i maggiori importatori e distributori italiani). Domenica e lunedì 7-8 ottobre al quartiere fieristico di Modena in Viale Virgilio 58 ci sarà una Woodstock champagnista di proporzioni bibliche aperta a tutti - operatori e appassionati - e con un numero mai visto di produttori ed importatori. Oltre 120 le maison presenti, divise per regione di appartenenza (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Aube, oltre alle maison classiche riunite in uno specifico spazio), ma ci saranno anche alcune Master Class didattiche particolarmente ghiotte:
Domenica 7 ottobre 2018
11.30 Champagne e biodinamica con F. Falcone
13.00 Cuvée Prestige (1) con L. Gardini
14.30 Sans Année con A. Lupetti
16.00 Blanc de Blancs (1) con L. Gardini
17.30 La Champagne e la Côte des Bar con F. Falcone
Lunedì 8 ottobre 2018
11.30 Rosé con C. Giovoni
13.00 Cuvée Prestige (2) con A. Scorsone
14.30 Cuvée Prestige (3) con A. Lupetti
16.00 Blanc de Noirs con A. Gori
17.30 Blanc de Blancs (2) con M. Giustiniani
Le trovate qui nel dettaglio.
E sempre online potete acquistare i biglietti d'ingresso alla manifestazione (90 euro per un giorno. 150 euro per entrambi).
Cosa troverete del catalogo Caves? 27 (ventisette) referenze diverse tra Val Frison, Bourgeois-Diaz, Pierre Gerbais e Marguet (con una batteria da panico di tutti i nuovi lieux dits). Ci vediamo a Modena!
